Jakob Scheuring (* 29. Oktober 1912 in Odenheim, Kreis Bruchsal; † 8. Dezember 2001 ebenda) war ein deutscher Leichtathlet, der bei den Leichtathletik-Europameisterschaften 1938 erfolgreich war: Im 200-Meter-Lauf wurde er Zweiter (21,6 s), und mit der deutschen 4-mal-100-Meter-Staffel wurde er Europameister (40,9 s, zusammen mit Manfred Kersch, ...